3大葡萄酒开瓶器的正确使用方法涨知识了赶紧学起来!

朋友聚餐或是自己小酌一杯,红酒是许多人的首选,不过有时美酒在前,却不知道如何打开瓶塞,这也是一种困扰,今天给大家带来3大葡萄酒开瓶器的正确使用方法,涨知识了,需要的朋友赶紧学起来吧~

左手抓住瓶身,右手握住侍者刀,以右手拇指抵住瓶口作为施力点,将刀抵在瓶口,沿着瓶口施力画出半圆,接着以同样的方式,反方向同样画到半圆。

因为是餐厅侍酒师必备的开瓶器,而开瓶器上附有开铅封的小刀而得名,由于携带方便,是大部分爱好葡萄酒人士所喜爱的一款开瓶器。

旋转时握住螺旋的握法为:以食指抵住螺旋的顺时针方向,拇指放在螺旋的下方,这样才能达到省力且轻松转入。

以食指和拇指抵住握柄的两端,不需大力,轻轻地开始旋转,直到螺旋末入软木塞为止。

将侍者刀的另一端抵在瓶口,接着左手握住瓶口包住侍者刀的杠杆端,右手向上施力。

软木塞到达瓶口后,左手握住瓶身,右手握住软入塞与侍者刀轻轻摇晃拔起即可。

拔起软木塞不可直接握住侍者刀的把柄直接用力拔起,这样的方式会伤害螺旋部位。

一般人会因为以为此开瓶器较不需要技术而选用此开瓶器,但其实使用蝴蝶开瓶时更需要注意细节与技巧,反则即易将软木塞开坏。

将蝴蝶开瓶器的开口端抵在瓶口上后,左手握住开口端与瓶子,右手旋转螺旋,直到螺旋整个末入,

注意此时还不可将瓶塞拿起,因为一般的蝴蝶型开瓶器的螺旋部位较短,而软木塞较长;

此时如果将软木塞硬拔起,容易造成软木塞的损坏而开瓶失败,因此使用蝴蝶型开瓶器至此,需再重复一次1到2的步骤。

拔起软木塞时左手握住瓶身,右手握住整个开瓶器与软木塞,轻轻摇晃拔起即可。

因侧面形状像极兔子的长耳而得名,因为开瓶器本身设计精良,操作简易,适合害怕开软木塞的人使用。

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